El efecto de la dieta en la inflamación crónica de bajo grado
Cada vez existen más pruebas científicas que la obesidad es, en parte, una enfermedad inflamatoria, provocada por una actividad deficiente del sistema inmunitario. La inflamación crónica de bajo grado es una condición típica de los llamados países desarrollados, como consecuencia de los malos hábitos de vida, del sedentarismo, el estrés y los tóxicos y contaminantes …
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