Esta vez nos hemos sentado con nuestra directora médica, la Dra. Pilar Muñoz-Calero, y hemos hablado con ella ampliamente acerca de lo que nuestro equipo médico hace desde el área Longevity, de cómo nos afecta la exposición a tóxicos en nuestro día a día y de todo lo que podemos hacer para tener un estilo de vida mucho más saludable.  

Dra, ¿nos podría hablar sobre el SQM o Síndrome de Sensibilidad Múltiple? ¿Existen muchas personas en nuestro país con este problema?

Lamentablemente, no podemos dar cifras exactas, pues se trata de una enfermedad totalmente infradiagnosticada.

En el año 2011, el Ministerio de Sanidad daba unas cifras de prevalencia de SQM en España de entre 0.5 y el 6.3%; estas son cifras de SQM médicamente diagnosticadas, en cambio el porcentaje de personas que se consideran enfermas oscilaría entre el 0.48 y el 15.9%.

La SQM es una enfermedad en la que la persona afectada pierde la tolerancia a las sustancias de su entorno. Esta enfermedad se produce porque la persona acumula una alta carga tóxica en su organismo y pierde su capacidad de regulación y homeostasis, como consecuencia se originan una serie de reacciones bioquímicas que ocasionan procesos inflamatorios, crónicos y degenerativos. Estas personas tienen reacciones en múltiples órganos y sistemas, fundamentalmente en el sistema nerviosos, inmune, y hormonal.

¿Por qué es tan importante para la salud evitar la exposición a tóxicos? 

Porque la exposición diaria a tóxicos ambientales, aunque se encuentren a bajas dosis y sean totalmente legales, aumenta nuestra carga tóxica corporal y nos hace más vulnerables para desarrollar cualquier enfermedad.

¿Hay alguna manera de prevenir enfermedades medioambientales?

Sí, se pueden prevenir. ¿Cómo? Llevando un estilo de vida saludable. Pero esto no significa solo hacer deporte y comer verdura; no, es mucho más que eso. Llevar una vida saludable significa hacer un buen control ambiental tanto en casa como en el trabajo, si es posible, evitando todas las sustancias potencialmente tóxicas de uso cotidiano comenzando por determinados productos de limpieza, de aseo, cosméticos, detergentes, suavizantes, e incorporando comida ecológica o agua infiltrada, entre otras cosas.

En caso de padecerla, ¿cómo se tratan?

El control ambiental es necesario, no solo para prevenir la enfermedad ambiental, sino también como piedra angular del tratamiento.

Una vez que mediante la práctica de evitación disminuimos la exposición a tóxicos ambientales, entonces hay que proceder a tratar la enfermedad. El tratamiento es distinto en función de las características de cada paciente. Se ha de realizar un estudio profundo de la flora intestinal, así como de los metales pesados que haya podido acumular el paciente, polimorfismos genéticos en caso de que sea necesario, infecciones, etc.

Para el tratamiento de la enfermedad ambiental de forma genérica hay que contar con la reposición nutricional o sueroterapia, de esta forma se facilita la detoxificación y desintoxicación en aquellas personas que tienen dificultad para hacerlo. Los tests de sensibilidad son una útil herramienta que ayuda en la detección de sensibilidades particulares; la terapia de oxígeno y sauna también pueden ser muy beneficiosas en los afectados de SQM, en función de sus características.

En cuanto a los niños, ¿podría dar algunos consejos básicos a los padres? 

Si, el principal consejo es que los niños deben de comer comida ecológica y beber agua filtrada, así como utilizar jabones y geles neutros sin aditivos químicos. También es importante evitar, siempre que sea posible, el wifi en casa y los teléfonos inalámbricos.

¿Usted cree que la alimentación y la exposición a tóxicos está acelerando la aparición de enfermedades? ¿Qué recomienda en términos de alimentación? 

Si por supuesto, pero no es que yo crea esto, es que cada día más publicaciones científicas lo confirman. Vivimos rodeados de tóxicos, están por todas partes y, solo porque las dosis sean bajas, no quiere decir en absoluto que sean inocuos. La toxicología de las bajas dosis se ha demostrado fallida ya desde los años 90 y en cambio es la que sigue usando nuestro sistema regulador. Uno de los grandes fallos del sistema regulador, y no el único, es que las sustancias se evalúan de una en una, y no se tiene en cuenta el efecto tóxico de la suma de ellas.

Dra, como forma de prevención, ¿qué consejos nos da para nuestro día a día dentro de nuestro hogar? ¿Cuál sería el estilo de vida ideal? 

Considero muy importante comer comida ecológica y beber agua filtrada o mineral envasada en cristal.

Comemos varias veces al día y los alimentos convencionales están llenos de restos de pesticidas, aditivos de todo tipo: saborizantes, conservantes, colorantes, etc. Como dije anteriormente, en muchos casos, todos estos tóxicos se acumulan en el organismo y aumenta nuestra carga tóxica corporal.

Lo mismo pasa con el agua del grifo. En nuestro mundo desarrollado el agua ofrece muchas garantías de desinfección, pero estos tratamientos desinfectantes dejan residuos de sustancias químicas que conviene evitar. Por ello, recomiendo filtrar el agua del grifo o consumir agua mineral envasada en cristal. El agua embotellada en plástico lleva restos de bisfenol A, una sustancia que tiene capacidad de alterar nuestras hormonas.

Es importante también controlar los productos de aseo y cosméticos. La piel es una vía importante de entrada de tóxicos en el organismo. No deberíamos ponernos en la piel nada que no nos pudiéramos comer.

Por supuesto es importante evitar el uso de ambientadores, velas aromáticas, inciensos, etc. tanto en casa como en el trabajo o en el coche. Todas estas sustancias contaminan nuestro ambiente interior y pueden ser tan perjudiciales o más que la contaminación exterior.

Como directora del área, ¿nos podría explicar un poco más acerca de Longevity de Blue Healthcare?

El área de Longevity, como el propio término indica, se trata en primer lugar de concienciar a las personas, -tanto enfermas como aquellas que aún no han desarrollado una enfermedad, pero que quieren anticiparse-, sobre su estado de salud, y sobre cómo mejorar y cuidar su salud. Es importante que sean conscientes que la salud forma parte de su “patrimonio”, quizás el más importante que tienen y que son responsables del mismo y deben saber gestionarlo. Nosotros, como médicos, los acompañamos en el proceso, educándoles, formándoles y aconsejándoles acerca del tratamiento más adecuado para cada uno de ellos, pero haciéndoles siempre partícipes de este proceso que llamamos “salud”.

Hay diferentes áreas y especialidades, pero todas ellas transversalizadas por un concepto innovador y probablemente único y diferencial, que tiene en cuenta la contaminación del ambiente. En un momento como el que estamos viviendo, en el que el planeta está enfermando por tanta contaminación, no cabe duda de que a los seres humanos que conformamos este planeta también nos están afectando.

Cada vez hay más patologías vinculadas con contaminantes, procedentes no solo de la contaminación exterior sino también de la interior, que están causando nuevas enfermedades emergentes, así como aumentando la prevalencia de las ya conocidas y adelantándose la edad de su aparición.

En todas las especialidades se tienen en cuenta factores ambientales que puedan estar influyendo en cualquier patología. Y también son importantes aquellos casos en que, sin que hayan provocado una enfermedad reconocida, aparezcan síntomas de una aceleración de los signos de envejecimiento; es entonces donde nosotros podemos intervenir anticipándonos a una posible enfermedad.

Existe un equipo médico, perfectamente informado, donde la comunicación y el estudio de cada paciente se hace de forma integrada, de manera que todos los médicos que intervengan en el estudio clínico sean conocedores de cada paso que se esté realizando y estén perfectamente integrados como un sistema. Esto hace que en el paciente surja un estado de confianza, que se sienta cuidado, acompañado en cada momento y seguro.

Más información sobre el área de medicina ambiental en: https://www.bluehealthcare.es/area-longevity/unidad-medicina-ambiental/